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Mineralschiefer Riesling

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Verpackungseinheit: 1 Stück 0,75 Liter Flasche

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2019er Mineralschiefer Riesling

Winzer

Weingut Grans-Fassian

Das Weingut Grans Fassian besteht seit 1624. Es liegt bei der großen Moselschleife von Leiwen und Trittenheim. Die Winzer Gerhard und Doris Grans verfügen über 10 Hektar Rebfläche mit Riesling, Weiß- und Grauburgunder. Behutsame Pflege der Weinberge und Auswahl der Trauben, langsame und kühle Gärung, ausgedehntes Hefelager, entsprechender Ausbau in Edelstahl- oder Eichenholzfässern ergeben Weine, die den Weinberg und die Traube deutlich und klar verkörpern. 

Steile nach Süden gerichtete Hänge an der Mosel stellen das perfekte Klima für einen Riesling. Durch das kühle Klima der Region und die dadurch bedingt langsame Reifung der Trauben entwickeln sich vielfältige der Aromen und eine lebendige Säure. Das reflektierende Sonnenlicht heizt die steinigen Hänge und unzähligen Felsschichten der Weinberge auf. Die alten Reben sind Tief in die Felsschichten verwurzelt um genügend Wasser und Nährstoffe zu erhalten. Durch diese Vorraussetzungen entstehen lebhafte Weine mit kraftvoller Mineralität. 

 

Tasting Notes

Dieser Gutsriesling überzeugt durch seinen mineralisch-würzigen Duft nach reifen gelben Früchten und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer harmonischen, gut eingebundenen Säurestruktur, Aromen von reifen Mirabellen und Pfirsichen und einem leicht kräuterbetonten Nachhall.

 

Datenblatt

Farbe: weiss

Rebsorte: Riesling

Flascheninhalt: 0,75 l

Winzer: Weingut Grans-Fassian

Geschmacksrichtung: trocken

Herkunftsland: Deutschland

Anbaugebiet: Qualitätswein Mosel

Alkoholgehalt in %: 12 % vol. (laut Etikett)

Verschluss: Schraubverschluss

Enthält Sulfite: Ja

Erzeuger: Weingut Grans-Fassian, Römerstrasse 28, 54340 Leiwen

 

 

 

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