Deutschland Rind

Das Fleckvieh ist die bedeutendste Rinderrasse in Bayern. Hierbei handelt es sich im Gegensatz zu Angus Rindern um eine klassische Zweinutzungsrasse. Das Fleckvieh oftmals auch als Simmentaler bezeichnet, dient neben der Fleischgewinnung auch der Milchproduktion. Durch ein Zusammenspiel verschiedener Aspekte, wie die richtige Aufzucht, artgerechte Haltung und die Wahl der Reifemethode entwickelt sich ein ganz besonderes Rindfleisch.