Duroc Schwein

Das Besondere an Duroc Schweinen ist das zarte Muskelfleisch. Durch ein hohes Maß an intramuskulärem Fett erhält das Fleisch eine sehr feine Marmorierung. Neben dem optischen Genuss bleibt das Fleisch des Duroc Schweins auch beim Garen besonders zart und erhält ein tiefes, unvergleichliches Aroma.