Durch den Weg hin zu immer fettärmeren Schweinefleisch, ist das ursprünglich aus Amerika stammende Duroc Schwein fast in Vergessenheit geraten. Das Duroc Tomahawk stammt aus dem Schweinerückens und besteht aus einem Rib-Eye am Knochen. Der hohe Fettgehalt und die starke Marmorierung machen dieses Fleisch nicht nur durch die Optik zu einem echten Highlight auf dem Grill oder in der Pfanne. Durch die Hitze beim Grillen oder Braten schmilzt das im Fleisch eingelagerte Fett und macht es dadurch saftig und geschmackvoll.
- Aufgezogen und geschlachtet in Spanien
- Hohe Marmorierung
- Saftig, zart
- Frisch geschnitten und verpackt (mindestens 6 Tage haltbar)
- Versand mit DHL in zertifizierten Kühlpaketen
Inhalt: 350g
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